Les bonnes manières en voyage au Japon | Dans le train, manger en marchant, déchets, tabac et alcool, escalators, magasins et restaurants, sanctuaires et temples, photos, ce que fixent les règlements locaux

Aperçu

L'Office national du tourisme japonais (JNTO) explique que la plupart des bonnes manières au Japon reposent sur une idée : « ne pas déranger les autres ». Il écrit aussi qu'en cas de doute, il vaut mieux regarder ce que font les gens autour de soi ou demander aux personnes sur place.

Cet article résume les bonnes manières lieu par lieu, à partir des informations que le JNTO et l'Agence japonaise du tourisme (Japan Tourism Agency) publient pour les voyageurs.

• Dans les trains et les bus, on ne parle pas fort et on ne téléphone pas.
• Là où il n'y a pas de poubelle, on rapporte ses déchets avec soi. Dans les villes japonaises, certains endroits ont peu de poubelles.
• Au Japon, on mange ou boit rarement en marchant dans la rue. Aucune loi nationale ne l'interdit partout dans le pays. Cependant, dans certaines régions, des panneaux ou des règlements locaux demandent de ne pas le faire.
• Souvent, on ne peut pas fumer en dehors des endroits prévus, et les règles diffèrent selon la ville ou la préfecture.
• Autour de la gare de Shibuya, il existe une zone où il est interdit de boire de l'alcool dans la rue et dans les parcs du début de soirée jusqu'au lendemain matin (règlement local de Shibuya City).

La plupart des bonnes manières sont présentées sous forme d'informations ou d'appels. À part cela, certaines choses sont fixées par des règlements locaux ou par la loi. Cet article présente ces deux catégories séparément. Ce que fixent les règlements locaux est regroupé dans la section « Conditions ».

Quartiers

Trains, bus et gares

• Conversations : dans les trains et les bus, parlez à voix basse. Écoutez la musique et les vidéos avec des écouteurs ou un casque (informations du JNTO).
• Téléphone portable : depuis le 1er octobre 2015, 37 opérateurs, à savoir des compagnies ferroviaires et des services publics de transport du Kanto, du Tohoku et du Koshin'etsu, demandent aux passagers d'« éteindre leur téléphone portable près des places prioritaires quand le train est bondé ». Ils demandent aussi de ne pas téléphoner dans le train, qu'il soit bondé ou non.
• Céder sa place : cédez votre place aux personnes âgées, aux femmes enceintes, aux personnes accompagnées de jeunes enfants et aux personnes handicapées. Il arrive qu'elles refusent (informations du JNTO).
• Manger : dans les trains dont les sièges ont une tablette au dos du siège de devant (comme le Shinkansen), on peut manger à bord. Dans les trains ordinaires pris par les personnes qui vont au travail, manger à bord est mal vu (informations du JNTO).
• Gros bagages : dans un train bondé, placez les gros bagages là où ils ne gênent pas les autres. Dans certains trains Shinkansen, il peut être obligatoire de réserver un espace pour les gros bagages. L'Agence japonaise du tourisme conseille d'éviter les trains aux heures de trajet domicile-travail et domicile-école du matin et de la fin d'après-midi, et de confier ses bagages à des consignes automatiques ou à un service d'envoi de bagages.
• Faire la queue : sur les quais de gare, aux caisses des magasins, devant les restaurants et ailleurs, mettez-vous au bout de la file. S'il y a au sol des marques indiquant où se placer ou des indications, suivez-les (informations du JNTO).
• Escalators : le JNTO demande de rester immobile sur les escalators, car marcher dessus peut provoquer des accidents. À Saitama Prefecture et à Nagoya City, c'est fixé par un règlement local (section « Conditions »).

La façon de déposer et d'envoyer ses bagages est expliquée dans Utiliser les consignes automatiques des gares au Japon | Tarifs indicatifs, paiement et durée maximale de 3 jours et Envoyer sa valise par service de livraison | De l'aéroport à l'hébergement et de l'hébergement à l'aéroport (Yamato Transport), et les gros bagages dans le Shinkansen dans Prendre le Shinkansen avec une grande valise | Réserver un siège avec espace pour bagages surdimensionnés et où poser ses bagages.

Rues et villes

• Manger en marchant : le JNTO explique qu'au Japon on mange ou boit rarement en marchant. Mangez à un endroit où vous pouvez vous arrêter, comme un banc devant le magasin. Parmi les pictogrammes pour les sites touristiques créés par l'Agence japonaise du tourisme, il y a aussi un pictogramme « Ne pas manger en marchant ».
• Déchets : l'Agence japonaise du tourisme demande de jeter les déchets dans les poubelles et, s'il n'y en a pas, de les rapporter avec soi. Les canettes vides et les bouteilles en plastique (PET) sont triées à part et mises dans les poubelles de recyclage. La façon de trier les déchets diffère selon la ville ou la commune (informations du JNTO).
• Tabac : selon les informations du JNTO, les règles diffèrent selon la ville et la préfecture, mais en général, il est interdit de fumer en dehors des espaces fumeurs prévus, que ce soit à l'intérieur ou à l'extérieur des bâtiments. Fumer en marchant dans la rue fait aussi partie de ce qui est interdit. Jetez vos mégots dans un cendrier.
• Boire de l'alcool dans la rue : le JNTO demande de ne pas boire d'alcool dans la rue ni devant les supérettes, mais de boire dans un bar, un bistrot japonais (izakaya) ou un restaurant. Les règles de Shibuya City sont présentées dans la section « Conditions ».
• Regarder son smartphone en marchant : parmi les pictogrammes de l'Agence japonaise du tourisme, il y a aussi un pictogramme « Ne pas regarder son smartphone en marchant ».
• Masque : quand on tousse ou éternue, porter un masque fait partie des bonnes manières (informations du JNTO).

Magasins et restaurants

• Ne pas entrer avec de la nourriture : quand vous entrez dans un magasin, n'apportez pas de nourriture ni de boissons achetées à l'extérieur. Attendez d'être sorti du magasin pour ouvrir ou manger ce que vous y avez acheté (informations du JNTO).
• Sacs remis en caisse : dans de nombreux magasins, les sacs en plastique sont payants. Certains magasins font aussi payer les sacs en papier. Il est pratique d'emporter un sac pliable (informations du JNTO).
• Essayage : si vous voulez essayer un vêtement, adressez-vous à un vendeur. Avant d'entrer dans la cabine d'essayage, on peut vous demander d'enlever vos chaussures (informations du JNTO).
• Serviette humide : la petite serviette servie au restaurant (oshibori) sert à s'essuyer les mains avant de manger. S'en servir pour s'essuyer le visage est mal vu (informations du JNTO).
• Frais de couvert et otoshi : dans les izakaya, il arrive qu'un petit plat (otoshi) soit servi même si vous ne l'avez pas commandé. Il n'est pas gratuit : il est compté dans l'addition comme frais de couvert (informations du JNTO).
• Réservation : si vous allez être en retard sur l'heure réservée, prévenez le restaurant. Si vous ne pouvez plus venir, annulez le plus tôt possible (informations du JNTO).
• Pourboire : au Japon, il n'est pas d'usage de laisser un pourboire (informations du JNTO).
• Parfum : dans les restaurants de sushis et lieux semblables, évitez de venir avec un parfum fort. Certains restaurants ont des règles sur le parfum (informations du JNTO).
• Enlever ses chaussures : dans certains sites touristiques, restaurants et ryokans (auberges traditionnelles japonaises), on enlève ses chaussures avant d'entrer. Il y a des étagères pour les chaussures, et on utilise parfois des chaussons à la place (informations du JNTO).

Le pourboire et les frais de couvert sont expliqués dans Faut-il laisser un pourboire au Japon ? | Restaurant, taxi, hôtel, ryokan, guide, frais de service, otoshi, taxe sur la consommation, et la façon de se baigner dans un onsen dans Onsen : comment se baigner et règles à respecter | Tatouages : comment se renseigner, et précautions pour le bain.

Sanctuaires, temples et jardins

• Ne pas abîmer le patrimoine culturel : l'Agence japonaise du tourisme explique que faire des graffitis ou des rayures sur des biens culturels comme les temples et les sanctuaires cause des dommages irréparables et peut, dans certains cas, entraîner des sanctions ou des amendes.
• Endroits où il ne faut pas entrer : le JNTO explique que les clôtures basses en bambou des jardins et des temples, ainsi que les portes fermées, signifient « ne pas entrer ». Ne sortez pas des chemins prévus et ne marchez pas sur la mousse des jardins de temples.
• Photos : dans les sanctuaires et les temples, certains endroits interdisent les photos, et d'autres n'interdisent que le flash ou la vidéo. Suivez les panneaux et les indications du personnel (informations du JNTO).
• Perches à selfie et drones : le JNTO indique que les perches à selfie sont interdites dans de nombreux temples, sanctuaires et sur les quais de gare. Pour les drones, il y a des endroits où l'on ne peut en faire voler qu'avec une autorisation préalable, et des endroits où c'est totalement impossible.

Les étapes de la prière dans un sanctuaire sont expliquées avec des photos dans Guide du sanctuaire Meiji (Meiji Jingu) | Accès, horaires, rituel, à voir et Guide du sanctuaire Hanazono (Hanazono Shrine) | Accès depuis la gare de Shinjuku, dates du Tori-no-Ichi 2026, marché aux antiquités, rituel.

Quand on prend des photos

• Demander avant de photographier quelqu'un : le JNTO invite à demander d'abord la permission avant de photographier des personnes, même dans un lieu public. Photographier des inconnus sans permission dans un train ou un café est considéré comme impoli. Si la personne refuse, ne prenez pas la photo.
• Ne pas faire apparaître les gens autour de soi : selon les informations du JNTO, prendre sans permission des photos où des personnes sont clairement reconnaissables peut poser des problèmes juridiques. Quand vous photographiez un plat, faites aussi en sorte que les autres clients et le personnel n'apparaissent pas.
• Ne pas entrer sur un terrain privé : l'Agence japonaise du tourisme demande de ne pas entrer sur un terrain privé sans permission.
• Ne pas aller sur la chaussée, ne pas bloquer le passage : le JNTO demande de ne pas aller sur la chaussée pour prendre une photo, et de ne pas s'arrêter là où les gens passent en bloquant le passage. Un trépied gêne les autres dans les rues étroites ou les endroits bondés.

Conditions

Les points suivants sont fixés par des règlements locaux. Un règlement local ne s'applique que sur le territoire de la préfecture, de la ville ou de l'arrondissement concerné.

Shibuya City : boire de l'alcool dans la rue ou dans les parcs

Depuis le 1er octobre 2024, Shibuya City interdit toute l'année de boire de l'alcool dans les lieux publics comme les rues et les parcs, dans une zone définie autour de la gare de Shibuya. L'interdiction s'applique tous les jours de 18:00 jusqu'à 5:00 le lendemain matin. La carte de la zone figure sur le site de Shibuya City. Le site de Shibuya City ne mentionne pas de sanctions.

Kamakura City : manger en marchant

Le règlement local de Kamakura City (depuis le 1er avril 2019) cite, parmi les « actes gênants » dans les rues, places, plages et autres lieux de la ville, ce qui risque de salir les vêtements des autres, comme manger ou boire en marchant dans des endroits étroits ou bondés, et demande de s'efforcer de ne pas le faire. Il cite aussi comme actes gênants d'autres choses, comme certaines façons de prendre des photos dans des endroits dangereux.

Ce règlement est rédigé sous la forme « s'efforcer de ne pas… » et ne mentionne ni interdiction ni sanction. En dehors des endroits étroits ou bondés, il ne considère pas le fait de manger en marchant comme un acte gênant.

Saitama Prefecture et Nagoya City : escalators

Selon les règlements locaux de Saitama Prefecture (depuis le 1er octobre 2021) et de Nagoya City (depuis le 1er octobre 2023), les personnes qui utilisent un escalator doivent rester immobiles. Les informations de Nagoya City précisent que cela s'applique que l'on se tienne à droite ou à gauche. Les informations de la préfecture et de la ville ne mentionnent pas de sanctions.

Ce que la loi interdit

L'Agence japonaise du tourisme et le JNTO expliquent que faire des graffitis sur des biens culturels est un délit.

Bon à savoir

Les 7 conseils de l'Agence japonaise du tourisme

L'Agence japonaise du tourisme publie les 7 conseils suivants pour les voyageurs (« Travel Etiquette for the Future »).

1. Se renseigner à l'avance sur l'histoire, la culture et la nature du lieu visité, et respecter les bonnes manières.
2. Éviter les jours et les heures où beaucoup de monde se rassemble. L'Agence japonaise du tourisme cite comme exemples le fait de visiter en semaine, et le fait de visiter tôt le matin ou le soir.
3. Le matin et en fin d'après-midi, tenir compte du fait que les trains et les bus sont bondés à cause des trajets domicile-travail et domicile-école. Mettre ses gros bagages en consigne ou les faire envoyer, et voyager léger.
4. Respecter les biens culturels comme les temples et les sanctuaires.
5. Jeter les déchets dans les poubelles et, s'il n'y en a pas, les rapporter avec soi.
6. Choisir l'artisanat et les produits alimentaires de la région.
7. Prendre son temps et voyager tranquillement.

Les pictogrammes des sites touristiques

L'Agence japonaise du tourisme a créé 28 pictogrammes à utiliser dans les sites touristiques. 20 d'entre eux indiquent « ce qu'il ne faut pas faire » et 8 indiquent « ce qu'on vous demande de faire ». Les pictogrammes « ce qu'il ne faut pas faire » concernent notamment : l'usage des perches à selfie ; le fait d'entrer sur les voies ferrées, les terrains privés ou les terres agricoles ; les graffitis ; manger en marchant ; regarder son smartphone en marchant ; passer devant les autres dans une file ; abandonner ses déchets. Nourrir les animaux est aussi indiqué comme quelque chose qu'il ne faut pas faire, en dehors des endroits où c'est permis. Si vous voyez ces pictogrammes en voyage, respectez-les comme les règles du lieu.

• Le contenu des règlements locaux de cet article a été vérifié le 1er novembre 2026 sur les sites de chaque préfecture, ville et arrondissement. Les règlements locaux peuvent changer.