일본 패밀리 레스토랑 이용법｜Gusto(ガスト)·Saizeriya의 주문·드링크바·결제
일본의 패밀리 레스토랑(패미레스)은 합리적인 가격으로 식사할 수 있는 체인 레스토랑입니다. Gusto(ガスト)와 Saizeriya를 예로 들어 태블릿과 스마트폰으로 주문하는 법, 드링크바, 심야 요금, 결제 방법, 알레르기 정보 확인법을 각 회사의 공식 정보와 매장 사진으로 설명합니다.
개요
일본의 '패밀리 레스토랑'(패미레스)은 양식·일식·디저트 등을 합리적인 가격에 제공하는 체인 레스토랑입니다. 혼자서든 가족과 함께든 부담 없이 이용할 수 있습니다. 이 글에서는 전국에 매장이 있는 Gusto(매장 간판에는 'ガスト'라고 적혀 있습니다)와 Saizeriya를 예로 들어 주문부터 결제까지 설명합니다.
사진은 촬영 당시 매장의 한 예입니다. 메뉴·가격·설비·영업시간은 매장마다 다릅니다.
단계별 안내
자리에 앉아서 계산하기까지
- 입구에서 인원수를 말하고, 직원의 안내에 따라 자리에 앉습니다.
- 자리에서 음식을 주문합니다. 주문 방법은 매장마다 다릅니다(아래에서 설명합니다).
- 음식이 자리로 나옵니다. Gusto에는 서빙 로봇이 음식을 가져다주는 매장도 있습니다.
- 식사를 마치면 계산하고 나갑니다('결제 방법'에서 설명합니다).
Gusto: 테이블의 태블릿으로 주문하기
Gusto에서는 테이블에 놓인 태블릿으로 음식을 골라 주문합니다.
사진 속 매장에서는 태블릿 첫 화면에서 English・中文簡体・한국어를 선택할 수 있었습니다. Gusto 공식 사이트에서는 영어·중국어(간체자)·한국어 메뉴도 볼 수 있습니다.
Saizeriya: 내 스마트폰으로 주문하기
Saizeriya의 공식 안내에 따르면, 테이블에 있는 QR 코드를 자신의 스마트폰으로 스캔한 뒤 메뉴에 적힌 번호를 입력해 주문합니다.
- 주문 화면에서 언어를 선택할 수 있습니다. 공식 사이트에서는 영어와 중국어 메뉴도 볼 수 있습니다.
- 직원에게 말로 주문할 수도 있습니다. 이때는 테이블의 벨을 눌러 직원을 부릅니다.
- 공식 메뉴에는 '1인 1메뉴 이상 주문해 주세요'라는 뜻의 안내가 있습니다.
- 물은 셀프서비스입니다.
서비스
드링크바
드링크바(DRINK BAR)는 커피·홍차·주스 등을 직접 따라 몇 잔이든 마실 수 있는 서비스입니다.
- 음식이나 디저트와 함께 주문하는 '세트 드링크바'와 드링크바만 주문하는 경우는 가격이 다릅니다. Gusto에서는 드링크바만 주문하는 쪽이 더 비쌉니다.
- 가격은 매장마다 다릅니다.
- 어린이 요금이 있으며, 만 3세 이하 어린이는 무료입니다(Gusto·Saizeriya 모두).
수프
Gusto에서 모닝이나 런치처럼 '오늘의 수프'가 포함된 메뉴를 주문하면, 수프 코너에서 수프를 직접 떠서 먹을 수 있습니다. 사진 속 매장에는 리필은 무료이며, 드링크바만 주문한 사람은 이용할 수 없다는 안내가 붙어 있었습니다.
Saizeriya에서는 평일 개점부터 15:00까지 방문한 손님이 수프를 먹을 수 있습니다(리필 무료). 연말연시 등에 해당하는 평일은 제외됩니다.
모닝(아침 식사)
Gusto의 모닝은 10:30까지입니다. 시작 시각·메뉴·가격은 매장마다 다르며, 모닝을 제공하지 않는 매장도 있습니다. Saizeriya의 아침 식사는 일부 매장에서만 제공됩니다.
사진은 Gusto 모닝의 한 예입니다(달걀프라이·베이컨·소시지·샐러드에, 토스트 대신 추가 요금을 내고 팬케이크로 바꾼 것).
결제
결제 방법
- Gusto: 현금 외에 신용카드(Visa, Mastercard, JCB, American Express, Diners Club, UnionPay 등), 교통계 IC 카드(Suica, PASMO, ICOCA 등), QR 코드 결제(Alipay, WeChat Pay 등)를 사용할 수 있습니다. 다만 어떤 결제 방법이든 사용할 수 없는 매장이 있습니다.
- Gusto에는 손님이 직접 조작해 계산하는 셀프 계산대가 있는 매장이나, 태블릿에 표시되는 QR 코드를 자신의 스마트폰으로 스캔해 결제할 수 있는 매장도 있습니다.
- Saizeriya: 사용할 수 있는 결제 방법은 매장마다 다릅니다. 공식 사이트의 매장 검색에서 그 매장이 신용카드나 교통계 IC 카드를 받는지 확인할 수 있습니다. 스마트폰으로 주문했다면 주문 화면의 계산 버튼을 눌러 안내에 따릅니다.
- 교통계 IC 카드에 대해서는 Welcome Suica 구매 방법과 사용법｜일본을 방문하는 여행자를 위한 28일 IC 카드도 참고하세요.
일본 음식점에서는 팁을 주는 문화가 일반적이지 않습니다(일본정부관광국(JNTO) 안내).
참고 사항
알레르기와 금연
- Gusto를 운영하는 회사(Skylark)는 공식 사이트의 알레르기 정보에서 브랜드별로 9개 품목(메밀, 땅콩, 밀, 달걀, 우유, 새우, 게, 호두, 캐슈너트)의 사용 여부를 공개하고 있습니다.
- 음식에서 특정 재료를 빼 주는 대응은 하지 않습니다. 조리 기구·식기·튀김 기름은 공용으로 사용합니다.
- Gusto에는 초등학생 이하 어린이를 위해 위의 9개 품목을 원재료로 사용하지 않은 '저알레르겐 메뉴'가 있습니다. 조리는 일반 조리 기구로 합니다.
- 채식주의자를 위한 메뉴는 없습니다(Skylark 안내).
- Gusto 등 Skylark 매장에서는 매장 안과 부지 내에서 담배를 피울 수 없습니다(전자담배 포함). 일본 음식점은 법률에 따라 원칙적으로 실내 금연입니다.