Paano kumain sa family restaurant sa Japan | Pag-order, drink bar at pagbabayad sa Gusto (ガスト) at Saizeriya
Ang mga family restaurant (famiresu) sa Japan ay mga chain restaurant kung saan makakakain ka sa abot-kayang presyo. Gamit ang Gusto (ガスト) at Saizeriya bilang halimbawa, ipinapaliwanag dito kung paano mag-order gamit ang tablet o smartphone, ang drink bar, ang late-night charge, ang mga paraan ng pagbabayad, at kung paano alamin ang impormasyon tungkol sa allergens, batay sa opisyal na impormasyon ng bawat kompanya at sa mga larawang kuha sa loob ng restaurant.
Pangkalahatang-ideya
Ang "family restaurant" (famiresu) sa Japan ay mga chain restaurant na naghahain ng Western food, Japanese food, dessert at iba pa sa abot-kayang presyo. Puwede kang pumasok nang mag-isa o kasama ang pamilya. Sa artikulong ito, gagamitin naming halimbawa ang Gusto ("ガスト" ang nakasulat sa karatula ng restaurant) at Saizeriya, na may mga branch sa buong Japan, para ipaliwanag ang lahat mula sa pag-order hanggang sa pagbabayad.
Ang mga larawan ay halimbawa ng isang branch noong panahong kinuha ang mga ito. Ang menu, presyo, pasilidad at oras ng operasyon ay iba-iba sa bawat branch.
Hakbang-hakbang
Mula pag-upo hanggang pagbabayad
- Sa pasukan, sabihin kung ilan kayo at sundin ang gabay ng staff papunta sa upuan.
- Mag-order ng pagkain mula sa inyong mesa. Iba-iba ang paraan ng pag-order depende sa restaurant (ipinapaliwanag sa ibaba).
- Dadalhin ang pagkain sa inyong mesa. May mga branch ng Gusto na robot ang naghahatid ng pagkain.
- Pagkatapos kumain, magbayad at umalis (tingnan ang "Paano magbayad").
Gusto: mag-order gamit ang tablet sa mesa
Sa Gusto, pipili at mag-o-order ka ng pagkain gamit ang tablet na nakalagay sa mesa.
Sa branch na nasa larawan, puwedeng piliin ang English, 中文簡体 at 한국어 sa unang screen ng tablet. Makikita rin sa opisyal na website ng Gusto ang menu sa English, Chinese (Simplified) at Korean.
Saizeriya: mag-order gamit ang sarili mong smartphone
Ayon sa opisyal na gabay ng Saizeriya, i-scan ang QR code sa mesa gamit ang sarili mong smartphone, at ilagay ang numerong nakasulat sa menu para mag-order.
- Puwedeng pumili ng wika sa screen ng pag-order. Makikita rin sa opisyal na website ang menu sa English at Chinese.
- Puwede ka ring mag-order nang pasalita sa staff. Kung ganoon, tawagin ang staff gamit ang bell sa mesa.
- May paalala sa opisyal na menu na ang ibig sabihin ay "mag-order ng kahit isang item bawat tao".
- Self-service ang tubig.
Mga serbisyo
Drink bar
Ang drink bar ay serbisyo kung saan ikaw mismo ang nagsasalin ng kape, tsaa, juice at iba pang inumin, at puwede kang uminom nang kahit ilang beses.
- Magkaiba ang presyo ng "set drink bar", na ino-order kasama ng pagkain o dessert, at ng drink bar na ino-order nang mag-isa. Sa Gusto, mas mahal kung drink bar lang ang io-order mo.
- Iba-iba ang presyo sa bawat branch.
- May presyo para sa mga bata, at libre ang mga batang 3 taong gulang pababa (sa Gusto at Saizeriya).
Sabaw
Sa Gusto, kung mag-order ka ng pagkaing may kasamang "soup of the day", gaya ng mga pagkain sa almusal o tanghalian, puwede kang kumuha ng sabaw sa soup corner. Sa branch na nasa larawan, nakasaad sa paskil na puwedeng kumuha ng sabaw nang kahit ilang beses, at hindi ito puwedeng gamitin ng mga drink bar lang ang in-order.
Sa Saizeriya, ang mga dumating tuwing weekday mula pagbukas hanggang 15:00 ay puwedeng kumuha ng sabaw (puwedeng kumuha nang kahit ilang beses). Hindi kasama ang mga weekday sa panahon ng katapusan at simula ng taon at iba pang katulad na panahon.
Almusal (morning)
Inihahain ang almusal sa Gusto hanggang 10:30. Iba-iba sa bawat branch ang oras ng pagsisimula, ang pagkain at ang presyo, at may mga branch na walang almusal. Sa Saizeriya, may almusal lang sa ilang branch.
Ang larawan ay halimbawa ng almusal sa Gusto (sunny side up na itlog, bacon, sausage at salad, at pancake na ipinalit sa toast nang may dagdag na bayad).
Pagbabayad
Paano magbayad
- Gusto: Bukod sa cash, puwedeng gumamit ng credit card (Visa, Mastercard, JCB, American Express, Diners Club, UnionPay at iba pa), transport IC card (Suica, PASMO, ICOCA at iba pa) at QR code payment (Alipay, WeChat Pay at iba pa). Pero sa bawat paraan ng pagbabayad, may mga branch na hindi ito tinatanggap.
- May mga branch ng Gusto na may self-checkout kung saan ikaw mismo ang magbabayad, at may mga branch din na puwede kang magbayad sa pamamagitan ng pag-scan ng QR code na lumalabas sa tablet gamit ang sarili mong smartphone.
- Saizeriya: Iba-iba sa bawat branch ang tinatanggap na paraan ng pagbabayad. Sa store search ng opisyal na website, makikita mo kung puwedeng gumamit ng credit card o transport IC card sa branch na iyon. Kung nag-order ka gamit ang smartphone, pindutin ang button para sa bayarin sa screen ng pag-order at sundin ang mga tagubilin.
- Tungkol sa transport IC card, tingnan din ang Paano Bumili at Gamitin ang Welcome Suica | 28-Araw na IC Card para sa mga Bumibisita sa Japan.
Sa mga kainan sa Japan, hindi karaniwan ang pagbibigay ng tip (ayon sa gabay ng Japan National Tourism Organization).
Dapat malaman
Allergy at bawal manigarilyo
- Ang kompanyang nagpapatakbo ng Gusto (Skylark) ay naglalathala ng impormasyon tungkol sa allergens sa opisyal na website nito, kung saan nakasaad para sa bawat brand kung ginagamit ang 9 sangkap na ito: buckwheat (soba), mani, trigo, itlog, gatas, hipon, alimango, walnut at kasoy.
- Hindi nila tinatanggal ang partikular na sangkap sa pagkain kapag hiniling. Iisa ang ginagamit na kagamitan sa pagluluto, pinggan at mantika sa pagprito.
- May "low-allergen menu" ang Gusto para sa mga batang nasa elementarya pababa, na hindi gumagamit ng 9 sangkap sa itaas bilang ingredient. Niluluto ito gamit ang karaniwang kagamitan.
- Walang menu para sa vegetarian (ayon sa Skylark).
- Sa mga restaurant ng Skylark gaya ng Gusto, bawal manigarilyo sa loob ng restaurant at sa buong lugar nito (kasama ang e-cigarette). Sa Japan, ayon sa batas, karaniwang bawal manigarilyo sa loob ng mga kainan.