जापान में टिप | रेस्टोरेंट, टैक्सी, होटल, ryokan और गाइड: टिप ज़रूरी है या नहीं? सर्विस चार्ज, otoshi और उपभोग कर
Japan National Tourism Organization (JNTO), National Tax Agency और Ministry of Finance की आधिकारिक जानकारी के आधार पर हम बताते हैं कि जापान की यात्रा में टिप देनी ज़रूरी है या नहीं। रेस्टोरेंट, टैक्सी, होटल, ryokan और गाइड, हर स्थिति में क्या करें, बिल में जुड़ सकने वाले शुल्क (सर्विस चार्ज, सीट शुल्क और उपभोग कर), और आभार जताना चाहें तो kokorozuke कैसे दें, यह सब यहाँ दिया गया है।
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अवलोकन
जापान में रेस्टोरेंट, बार, कैफ़े, टैक्सी, होटल आदि में टिप देने का रिवाज नहीं है (Japan National Tourism Organization यानी JNTO की जानकारी)।
अगर आप टिप देने की कोशिश करें, तो हो सकता है कि वह विनम्रता से लौटा दी जाए (JNTO की जानकारी)।
दूसरी ओर, जापान में "आभार की रकम" (kokorozuke) नाम का एक रिवाज भी है। यह वह रकम है जो आभार के तौर पर अपनी इच्छा से दी जाती है। kokorozuke लेने वाला इसे माँगता नहीं है। देना है या नहीं, यह आप खुद तय कर सकते हैं।
सेवाएँ
हर स्थिति में क्या करें
| स्थिति | टिप |
|---|---|
| रेस्टोरेंट, izakaya (जापानी शैली का पब), बार, कैफ़े | ज़रूरी नहीं |
| टैक्सी | ज़रूरी नहीं |
| होटल | ज़रूरी नहीं |
| ryokan (पारंपरिक जापानी सराय) | ज़रूरी नहीं। ठहरने की जगह के कुछ कर्मचारी kokorozuke ले लेते हैं |
| आपके द्वारा खुद बुक किया गया निजी गाइड या दुभाषिया | ज़रूरी नहीं। कुछ लोग इसे आभार के निशान के रूप में ले लेते हैं |
विदेशी रिवाजों से परिचित निजी गाइड या दुभाषिए टिप को आभार के निशान के रूप में ले सकते हैं। लेकिन ऐसे में भी टिप की उम्मीद नहीं की जाती। देनी हो, तो इस तरह दें कि किसी का ध्यान न जाए (JNTO की जानकारी)।
खर्च
बिल की रकम मेन्यू के दामों के जोड़ से ज़्यादा हो सकती है। यह बढ़ी हुई रकम टिप नहीं है; इसकी वजह नीचे दिए गए जैसे शुल्क हैं।
- सर्विस चार्ज: होटल, ryokan और कुछ रेस्टोरेंट दाम का एक तय प्रतिशत सर्विस चार्ज के रूप में जोड़ सकते हैं। यह जोड़ा जाता है या नहीं, और कितने प्रतिशत, यह हर रेस्टोरेंट या ठहरने की जगह में अलग होता है। मेन्यू, बुकिंग की स्क्रीन या बिल के ब्योरे में देख लें। सर्विस चार्ज देने के बाद अलग से टिप देने की ज़रूरत नहीं है।
- सीट शुल्क: izakaya जैसी कुछ जगहें हर व्यक्ति से सीट शुल्क लेती हैं (JNTO की जानकारी)। बार जैसी कुछ जगहें भी अंदर आने पर हर व्यक्ति से शुल्क लेती हैं।
- देर रात का शुल्क: कुछ फ़ैमिली रेस्टोरेंट देर रात के समय दिए गए ऑर्डर पर देर रात का शुल्क जोड़ते हैं (जापान के फ़ैमिली रेस्टोरेंट कैसे इस्तेमाल करें | Gusto (ガスト) और Saizeriya में ऑर्डर, drink bar और भुगतान)।
दाम के लेबल और उपभोग कर
दुकान के दाम के लेबल और मेन्यू में लिखी रकम में, सिद्धांत रूप में, उपभोग कर शामिल होता है (Ministry of Finance और National Tax Agency की जानकारी)। उपभोग कर की दर 10% है। खाने-पीने की चीज़ें खरीदते समय (शराब को छोड़कर) यह 8% है, लेकिन दुकान के अंदर बैठकर खाए जाने वाले खाने पर 10% है। इसलिए एक ही व्यंजन का दाम दुकान के अंदर खाने और साथ ले जाने में अलग हो सकता है (National Tax Agency की जानकारी)।
चरण-दर-चरण
अगर आपने kokorozuke देने का फ़ैसला किया है, तो इस तरह दें (JNTO की जानकारी)।
- कन्वीनियंस स्टोर, स्टेशनरी की दुकान या 100 येन की दुकान से पैसे रखने का एक छोटा लिफ़ाफ़ा खरीदें (जापान के कन्वीनियंस स्टोर में क्या-क्या कर सकते हैं | ATM से नकद निकालना, भुगतान के तरीके, सामान भेजना, जापान की 100 येन की दुकानों का इस्तेमाल कैसे करें | DAISO, Can Do और Seria में दाम कैसे देखें, क्या मिलता है, भुगतान और वापसी)।
- पैसे लिफ़ाफ़े में रखें।
- लिफ़ाफ़ा इस तरह चुपचाप सामने वाले के हाथ में दें कि दूसरों की नज़र न पड़े।
जानने योग्य बातें
- अगर kokorozuke लेने से मना कर दिया जाए, तो ज़बरदस्ती न दें।
- छोटी दुकानों में कभी-कभी कार्ड नहीं चलता (JNTO की जानकारी)। नकद का इंतज़ाम करने के लिए क्या जापान में नकद ज़रूरी है? | कहाँ कार्ड से भुगतान होता है, विदेशी कार्ड से जापानी येन निकालने वाले ATM और मुद्रा विनिमय देखें।
- होटल या ryokan के दाम में आवास कर जुड़ सकता है। आवास कर टिप नहीं है, बल्कि स्थानीय प्रशासन का कर है (जापान में यात्रियों द्वारा दिए जाने वाले कर | International Tourist Tax (प्रस्थान कर) और Tokyo, Osaka, Kyoto, Fukuoka, Hokkaido का आवास कर)।