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日本便利店食品和饮料购买指南｜各家人气商品、热食、咖啡和冰沙、加热、堂食的税率、酒类（7-Eleven、FamilyMart、Lawson）
根据各公司的官方说明，介绍日本三大便利店（7-Eleven、FamilyMart、Lawson）向访日游客推荐的商品、Nanachiki、Fami-Chiki、KARAAGE-KUN 等热食，以及咖啡和冰沙的购买方法。还介绍了便当加热、在堂食区用餐时的税率、买酒时的年龄确认和过敏原标识。
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概要
日本的便利店出售饭团、三明治、便当、面包、甜点、冰淇淋、杯面和饮料。本文根据三大便利店（7-Eleven、FamilyMart、Lawson）各自的官方说明（2026年10月11日确认），介绍在这些店里挑选和购买食品与饮料的方法。
- 三家公司都在面向访日游客的网页上，介绍自家店里的人气商品和推荐商品（见下表）。
- 便当等食品，在收银台请店员加热，店员就会用店里的微波炉帮你加热。有些商品无法在店里加热。
- 炸鸡等“热食”陈列在收银台旁边的柜子里。有些商品需要在收银台向店员点单，有些商品则是自己拿取。
- 如果在店内的堂食区吃买来的东西，税率会比打包带走时高。
上面的照片是本站运营者拍摄的三家公司门店的正面。本文的商品区照片，是在 Lawson 门店拍摄的一个例子。商品、价格和商品区因门店、地区和时期而不同，也可能会变化。
推荐商品
各家介绍的商品
三家公司面向访日游客的网页上，介绍了以下商品（2026年10月11日确认）。
| 便利店 | 面向访日游客的网页上介绍的商品 |
|---|---|
| 7-Eleven | 作为“人气商品”介绍了金枪鱼蛋黄酱饭团、鸡蛋三明治、冰沙、Nanachiki |
| FamilyMart | Fami-Chiki、FAMIMA CAFÉ 的咖啡和法式冰饮（Frappé）、鸡蛋三明治、牛奶、舒芙蕾布丁、调过味的溏心蛋、用午餐肉（SPAM）做的饭团 |
| Lawson | KARAAGE-KUN、MACHI café 的咖啡和拿铁、Uchi Café 的甜点（蛋糕卷、铜锣烧） |
Nanachiki、Fami-Chiki、KARAAGE-KUN 都是炸鸡类热食。购买方法请看下面的“购买热食”。
商品区的例子
下面的商品区照片，是在 Lawson 门店拍摄的。另外两家公司的门店也有类似的商品区。
- 饭团、便当、面类: 饭团是在米饭里放入馅料，再用海苔（干燥的海藻）包起来的食品。便当、面类和熟食小菜陈列在冷藏货架上。需要加热的话，付款时告诉店员。
- 沙拉、熟食小菜: 冷藏货架上陈列着装在杯子或袋子里的沙拉和熟食小菜。
- 面包、甜点: 面包放在常温货架上，蛋糕、泡芙等甜点放在冷藏货架上。
- 冰淇淋: 陈列在冷冻柜里。
- 杯面、零食: 有杯面的货架，以及薯片等零食、仙贝（米饼）、坚果的货架。
步骤
购买热食
- 炸鸡、法兰克福香肠、烤鸡肉串等热的食品，陈列在收银台旁边的柜子里。FamilyMart 说明，Fami-Chiki 要在收银台向店员点单。
- Lawson 介绍炸物购买方法的视频，把商品分成装在袋子里的商品、没有装袋的商品、顾客不能自己拿取的商品三类来说明。根据商品不同，有的自己拿，有的要请店员拿。
- 热食的品种每家门店都不同（7-Eleven 的说明）。
| 商品 | 便利店 | 官方说明 |
|---|---|---|
| Nanachiki | 7-Eleven | 用11种香料调味的厚实炸鸡 |
| Fami-Chiki | FamilyMart | 2006年推出的无骨炸鸡 |
| KARAAGE-KUN | Lawson | 1986年推出、1盒5块的日式炸鸡块。有好几种口味。NATURAL LAWSON 的门店不卖 |
购买咖啡
FamilyMart 的 FAMIMA CAFÉ 按以下步骤购买（FamilyMart 的说明）。
- 热咖啡在收银台点单并领取杯子。冰咖啡从冷冻柜拿出装有冰块的杯子，在收银台付款。
- 热咖啡和冰咖啡都一样，把杯子放进咖啡机，按触摸屏。
- 7-Eleven 的 SEVEN CAFÉ 也是由顾客自己操作咖啡机。咖啡机有用触摸屏选择的，也有用按钮选择的。
- Lawson 的 MACHI café，有在收银台点单、从店员手里拿到杯子后自己放进咖啡机的门店，也有由店员在柜台制作的门店（MACHI café+）。
- FAMIMA CAFÉ 不能用自带的容器装咖啡。
购买冰沙（7-Eleven）
- 从冷冻柜拿出冰沙杯，在收银台付款。
- 付款后，用机器扫描杯子上的条形码。
- 撕掉杯子上的封膜，把杯子放进机器。放好后约70秒就做好了。
也有门店不卖冰沙。
结账与店内
加热、筷子、垃圾
- 加热: 买便当等食品时，店员有时会在收银台问要不要加热。即使没被问到，只要提出，店员也会用店里的微波炉帮你加热。7-Eleven 门店会加热的，是包装上写有用输出功率1,500W 的微波炉加热的参考时间的商品。只写了家用微波炉加热时间的商品，原则上店里不加热。
- 筷子、勺子、叉子: 需要的话，付款时提出。
- 垃圾: FamilyMart 请顾客只把在该门店购买的商品的垃圾扔进店里的垃圾桶，其他垃圾请带走。也有门店不设垃圾桶（7-Eleven 的说明）。
在堂食区用餐
- 只有部分门店设有堂食区（在店内用餐的座位）。
- 食品和饮料（酒类除外）打包带走时的税率是 8%。在店里买的东西拿到堂食区吃时，税率是 10%（国税厅、7-Eleven 的说明）。
- 要在堂食区用餐时，付款时告诉店员。也有门店贴着“使用堂食区时请告知店员”之类的告示。
注意事项
买酒
- 在日本，法律禁止未满20岁的人饮酒。
- 买酒时，要按收银台屏幕上的年龄确认按钮。
- 店员有时会要求出示确认年龄的证件。7-Eleven 认可的年龄确认证件，仅限带本人照片的证件原件，护照也属于其中。复印件和照片不能使用。
- 酒类即使打包带走，税率也是 10%。
过敏原标识
- 包装食品的过敏原标识是用日语写的。日本法律要求食品包装上要有的是日语标识，并不要求其他语言的标识（消费者厅的说明）。
- 像收银台旁边的炸物这样不装容器或包装出售的食品，不在法定过敏原标识的范围内（消费者厅的说明）。
- Lawson 请顾客在购买前确认商品的过敏原信息。
免税和药品
- 三家公司都只有部分门店可以免税购买。日本的免税制度从2026年11月1日起改变。免税手续请看 日本免税购物｜2026年11月起的先付后退方式与出境时的手续。
- 出售药品的门店也只有一部分。在 7-Eleven 的门店搜索中选择“薬”（药品），就能找到出售药品的门店。