Belanja
Jaringan restoran gyudon di Jepang: perbedaan SUKIYA, Yoshinoya, dan Matsuya | Harga dan ukuran gyudon, memesan lewat mesin tiket makan atau tablet, biaya tambahan larut malam, sarapan, pembayaran, menu bahasa asing, alergi
SUKIYA, Yoshinoya, dan Matsuya adalah jaringan restoran gyudon yang memiliki gerai di seluruh Jepang. Artikel ini membandingkan harga dan ukuran gyudon ketiga perusahaan, cara memesan, biaya tambahan larut malam yang dikenakan mulai pukul 22:00, jam sarapan, metode pembayaran, menu bahasa asing, dan informasi alergi, berdasarkan situs resmi masing-masing perusahaan (diperiksa pada 24 Oktober 2026) dan foto gerai.
Iklan/Afiliasi Artikel ini berisi tautan ke halaman pemesanan atau pembelian milik mitra kami (tautan afiliasi). Jika Anda memesan atau membeli melalui tautan tersebut, pengelola situs dapat menerima komisi dari mitra. Kebijakan kami tentang iklan
Ikhtisar
牛丼 (gyudon) adalah hidangan berupa irisan tipis daging sapi dan bawang bombai yang dimasak dengan rasa manis gurih, lalu diletakkan di atas nasi. Di Jepang ada banyak jaringan restoran yang menyajikan gyudon, dan di antaranya SUKIYA, Yoshinoya, dan Matsuya memiliki gerai di seluruh negeri. Artikel ini menjelaskan hal-hal yang sebaiknya diketahui wisatawan saat makan di gerai ketiga perusahaan ini, berdasarkan situs resmi masing-masing perusahaan (diperiksa pada 24 Oktober 2026).
- Jumlah gerai per September 2026: SUKIYA 2.016 gerai, Yoshinoya 1.291 gerai, dan Matsuya 1.209 gerai. Angka Yoshinoya dan Matsuya adalah jumlah gerai di dalam Jepang. Angka SUKIYA adalah angka “seluruh gerai” dalam dokumen perusahaan pengelolanya, dan tidak disebutkan apakah angka itu mencakup gerai di luar Jepang atau tidak.
- Harga gyudon ukuran 並盛 (porsi biasa) bila dimakan di tempat adalah SUKIYA ¥480 (termasuk pajak), Yoshinoya ¥498 (termasuk pajak), dan Matsuya ¥480 (termasuk pajak).
- Di Matsuya, gyudon dijual dengan nama 牛めし (gyumeshi). Bila memesan gyumeshi untuk dimakan di tempat, sup miso disertakan. Untuk dibawa pulang, sup miso tidak disertakan.
- Di SUKIYA dan Matsuya, biaya tambahan larut malam dikenakan pada pesanan dari pukul 22:00 sampai pukul 5:00 pagi berikutnya. Rinciannya dijelaskan di bagian “Biaya tambahan larut malam” pada bagian “Jam buka” dalam artikel ini.
Foto bagian depan gerai diambil oleh pengelola situs ini dari luar gerai SUKIYA, Yoshinoya, dan Matsuya. Nama gerai yang difoto tidak kami tuliskan. Wajah orang telah diburamkan.
Perbandingan
Perbedaan ketiga perusahaan
| SUKIYA | Yoshinoya | Matsuya | |
|---|---|---|---|
| Nama gyudon | 牛丼 (gyudon) | 牛丼 (gyudon) | 牛めし (gyumeshi) |
| 並盛 (porsi biasa), makan di tempat | ¥480 (termasuk pajak) | ¥498 (termasuk pajak) | ¥480 (termasuk pajak) |
| Ukuran terkecil | ミニ (mini) ¥420 (termasuk pajak) | 小盛 (porsi kecil) ¥465 (termasuk pajak) | 小盛 (porsi kecil) ¥450 (termasuk pajak) |
| Ukuran terbesar | メガ (mega) ¥1.060 (termasuk pajak) | 超特盛 (porsi super ekstra besar) ¥1.059 (termasuk pajak) | 特盛 (porsi ekstra besar) ¥880 (termasuk pajak) |
| Biaya tambahan larut malam dari pukul 22:00 sampai pukul 5:00 pagi berikutnya | 7% | Tidak ada informasi di situs resmi | Sekitar 7% |
| Jam penyajian sarapan | Pukul 4:00 sampai 11:00 | Pukul 4:00 sampai 11:00 | Pukul 5:00 sampai 11:00 |
| Cara memesan | Tidak ada penjelasan di situs resmi | Berbeda tergantung gerai. Ada gerai yang pemesanannya lewat tablet | Tergantung gerai: mesin tiket makan atau tablet |
| Halaman bahasa asing di situs resmi | Ada halaman bahasa Inggris dan Mandarin (aksara sederhana). Halaman bahasa Inggris memuat ukuran dan harga gyudon, serta daftar gerai yang menyediakan menu bahasa Inggris | Menu dalam bahasa masing-masing dapat dilihat dari halaman bahasa Inggris, Mandarin (aksara sederhana), dan Korea | Ada halaman menu bahasa Inggris, Mandarin (aksara sederhana), dan Korea. Semuanya versi tahun 2022, dan harganya berbeda dari harga saat ini |
Semua harga sudah termasuk pajak konsumsi. Harga bisa berbeda tergantung gerai.
Harga
Gyudon SUKIYA
| Ukuran | Nama di halaman bahasa Inggris | Harga (makan di tempat) |
|---|---|---|
| ミニ (mini) | S | ¥420 (termasuk pajak) |
| 並盛 (porsi biasa) | M | ¥480 (termasuk pajak) |
| 中盛 (porsi sedang) | M-extra | ¥680 (termasuk pajak) |
| 大盛 (porsi besar) | L | ¥680 (termasuk pajak) |
| 特盛 (porsi ekstra besar) | XL | ¥880 (termasuk pajak) |
| メガ (mega) | MEGA | ¥1.060 (termasuk pajak) |
- 中盛 adalah ukuran dengan daging lebih banyak daripada 並盛 (penjelasan di halaman bahasa Inggris SUKIYA). 中盛 dan 大盛 harganya sama.
- Menurut situs resmi SUKIYA, harga untuk dibawa pulang sama dengan harga makan di tempat.
Foto ini adalah gyudon SUKIYA. Foto ini diambil oleh pengelola situs ini.
Gyudon Yoshinoya
| Ukuran | Nama di menu bahasa Inggris | Harga (makan di tempat) |
|---|---|---|
| 小盛 (porsi kecil) | S | ¥465 (termasuk pajak) |
| 並盛 (porsi biasa) | M | ¥498 (termasuk pajak) |
| アタマの大盛 (porsi daging besar) | Beef L | ¥674 (termasuk pajak) |
| 大盛 (porsi besar) | L | ¥740 (termasuk pajak) |
| 特盛 (porsi ekstra besar) | XL | ¥938 (termasuk pajak) |
| 超特盛 (porsi super ekstra besar) | XXL | ¥1.059 (termasuk pajak) |
- アタマの大盛 adalah ukuran dengan jumlah nasi sama seperti 並盛, hanya daging di atasnya yang ditambah (penjelasan di menu bahasa Inggris Yoshinoya).
- Di Yoshinoya, harga untuk dibawa pulang lebih murah daripada harga makan di tempat. Misalnya, 並盛 untuk dibawa pulang seharga ¥489 (termasuk pajak). Di situs resmi, harga dasar sebelum pajak konsumsi sama, hanya harga yang sudah termasuk pajak konsumsi yang berbeda.
Gyumeshi Matsuya
| Ukuran | Harga |
|---|---|
| 小盛 (porsi kecil) | ¥450 (termasuk pajak) |
| 並盛 (porsi biasa) | ¥480 (termasuk pajak) |
| あたま大盛 (porsi daging besar) | ¥650 (termasuk pajak) |
| 大盛 (porsi besar) | ¥700 (termasuk pajak) |
| 特盛 (porsi ekstra besar) | ¥880 (termasuk pajak) |
- Halaman gyumeshi di situs resmi Matsuya mencantumkan satu harga untuk setiap ukuran, seperti pada tabel di atas, dan tidak mencantumkan harga untuk dibawa pulang secara terpisah.
- Bila memesan gyumeshi untuk dimakan di tempat, sup miso disertakan. Untuk dibawa pulang, sup miso tidak disertakan.
Langkah demi langkah
Matsuya: memesan lewat mesin tiket makan atau tablet
FAQ resmi Matsuya menjelaskan bahwa cara memesan berbeda-beda tergantung peralatan gerai, dan menyebutkan 4 jenis berikut.
- Gerai yang memiliki mesin tiket makan dan layar pemberitahuan nomor di atas konter: Beli tiket makan di mesin tiket makan, lalu tunggu di tempat duduk. Saat makanan siap, nomor tiket makan Anda muncul di layar. Bawa tiket makan dan ambil makanan di konter. Setelah selesai makan, kembalikan peralatan makan ke tempat pengembalian peralatan makan.
- Gerai yang memiliki mesin tiket makan tetapi tidak memiliki layar pemberitahuan nomor: Beli tiket makan di mesin tiket makan. Ambil tiket makan yang keluar, lalu duduk.
- Gerai yang memiliki tablet di dekat pintu masuk: Pesan lewat tablet. Setelah itu, bawa struk pembayaran yang keluar dan bayar di kasir swalayan (kasir yang dioperasikan sendiri oleh pelanggan untuk membayar).
- Gerai yang memiliki tablet di meja: Pesan lewat tablet di meja. Setelah selesai makan, bawa slip pesanan ke kasir swalayan dan bayar.
- Di situs resmi Matsuya, selain menu, ada dokumen yang menjelaskan cara menggunakan mesin tiket makan (versi tahun 2022; bahasa Jepang, Inggris, Mandarin aksara sederhana, Korea). Dokumen itu menyebutkan bahwa bahasa tampilan dapat diganti di bagian bawah layar mesin tiket makan. Daftar bahasa yang dapat dipilih tidak dicantumkan.
- FAQ resmi menyebutkan bahwa di gerai yang tidak memiliki tempat pengembalian peralatan makan, peralatan makan boleh ditinggalkan di meja.
Yoshinoya: berbeda tergantung gerai
- Situs resmi Yoshinoya tidak memuat penjelasan cara memesan yang berlaku untuk semua gerai.
- Yoshinoya memiliki jenis gerai bernama “Cooking & Comfort”. Menurut penjelasan di situs resmi, di jenis gerai ini Anda memesan lewat tablet, mengambil sendiri makanan yang sudah siap, dan membawanya ke tempat duduk. Pembayaran dilakukan setelah selesai makan dan membereskan meja. Gerai mana yang termasuk jenis ini tercantum di halaman gerai pada fitur pencarian gerai resmi.
- Dari halaman bahasa Inggris, Mandarin, dan Korea di situs resmi Yoshinoya, Anda dapat melihat menu dalam bahasa Inggris, Mandarin (aksara sederhana), dan Korea (versi Oktober 2026).
SUKIYA: tidak ada penjelasan di situs resmi
- Situs resmi SUKIYA tidak memuat penjelasan cara memesan di gerai.
- Di fitur pencarian gerai resmi SUKIYA, Anda dapat memilih untuk mencari gerai yang memiliki “セルフオーダー端末” (mesin untuk memesan sendiri).
- Halaman resmi SUKIYA dalam bahasa Inggris memuat daftar gerai yang menyediakan menu bahasa Inggris.
Jam buka
Jam buka
- Di ketiga perusahaan, jam buka berbeda di setiap gerai. Tidak satu pun situs resmi ketiga perusahaan menyebutkan bahwa semua gerai buka 24 jam. Di fitur pencarian gerai resmi ketiga perusahaan, Anda dapat memilih untuk mencari gerai yang buka 24 jam.
- Pada 24 Oktober 2026, kami melihat 12 gerai di dekat Stasiun Shinjuku di fitur pencarian gerai resmi SUKIYA. Dari jumlah itu, halaman 11 gerai mencantumkan bahwa jam bukanya pukul 4:00 sampai pukul 3:00 hari berikutnya, dan gerai tutup selama 1 jam dari pukul 3:00 sampai pukul 4:00.
Biaya tambahan larut malam
Sarapan
Ketiga perusahaan menyajikan menu sarapan berupa kombinasi nasi, sup miso, dan lauk, hanya pada jam tertentu di pagi hari.
| Jam penyajian sarapan | Contoh menu sarapan | |
|---|---|---|
| SUKIYA | Pukul 4:00 sampai 11:00 | たまかけ朝食 (sarapan nasi dengan telur; nasi, sup miso, telur, rumput laut nori, lauk kecil) ¥330 (termasuk pajak) |
| Yoshinoya | Pukul 4:00 sampai 11:00 | 朝牛セット (set daging sapi pagi), ukuran 小盛 ¥519 (termasuk pajak); 納豆定食 (set makan natto) ¥430 (termasuk pajak) |
| Matsuya | Pukul 5:00 sampai 11:00 | ソーセージエッグ定食 (set makan sosis dan telur) ¥540 (termasuk pajak); 得朝牛皿定食 (set makan pagi hemat dengan sepiring daging sapi) ¥430 (termasuk pajak) |
- Di SUKIYA, bila memesan sarapan dari pukul 4:00 sampai pukul 5:00, biaya tambahan larut malam juga dikenakan.
- Menu sarapan Yoshinoya dan Matsuya tidak bisa dibawa pulang.
- Di Matsuya, pada gerai yang tutup selama beberapa waktu di malam hari, menu sarapan disajikan sejak gerai buka di pagi hari sampai pukul 11:00.
- Halaman gerai di fitur pencarian gerai resmi SUKIYA mencantumkan apakah gerai tersebut menyediakan menu sarapan atau tidak.
Pembayaran
Metode pembayaran
- SUKIYA: Situs resmi menyebutkan: “kecuali di sebagian gerai, dapat membayar dengan uang tunai, kartu kredit, uang elektronik, dan pembayaran kode QR”. Tidak disebutkan metode pembayaran mana yang tidak dapat digunakan di gerai yang dikecualikan itu. Situs resmi tidak memuat daftar merek kartu kredit (Visa, dan lain-lain) yang dapat digunakan. Halaman gerai di fitur pencarian gerai resmi mencantumkan pembayaran nontunai yang dapat digunakan di gerai tersebut (kartu IC transportasi, PayPay, Alipay+, WeChat Pay, dan lain-lain).
- Yoshinoya: Menurut daftar di situs resmi, Anda dapat menggunakan kartu kredit (Visa, Mastercard, JCB, American Express, Diners Club, Discover), Apple Pay, Google Pay, kartu IC transportasi (Suica, PASMO, ICOCA, dan lain-lain), dan pembayaran kode QR (PayPay, Alipay, WeChat Pay, dan lain-lain). Untuk setiap metode, ada gerai yang tidak menerimanya.
- Matsuya: Menurut FAQ resmi, selain uang tunai, Anda dapat menggunakan kartu kredit (Visa, Mastercard, JCB, American Express, Diners Club, Discover, UnionPay, dan lain-lain), kartu IC transportasi (Suica, PASMO, ICOCA, dan lain-lain), uang elektronik (Apple Pay dan lain-lain), dan pembayaran kode QR (PayPay, Alipay+, WeChat Pay, dan lain-lain). Selain itu, ada juga gerai yang tidak menerima kartu IC transportasi.
Untuk kartu IC transportasi, lihat Cara Membeli dan Menggunakan Welcome Suica | Kartu IC 28 Hari untuk Wisatawan ke Jepang; untuk tip di restoran di Jepang, lihat Apakah Perlu Memberi Tip di Jepang? | Restoran, taksi, hotel, ryokan, pemandu wisata, biaya layanan, otoshi, pajak konsumsi.
Perlu diketahui
Alergi
Ketiga perusahaan memublikasikan tabel bahan alergen per menu di situs resminya. Pada baris gyudon (untuk Matsuya, gyumeshi), tertulis sebagai berikut.
- SUKIYA (tabel yang diperbarui pada 14 Oktober 2026; bahasa Jepang, Inggris, Mandarin, Korea): Bahan baku yang digunakan adalah gandum, daging sapi, kedelai, dan apel. Telur, susu, kacang tanah, ikan makerel, daging ayam, daging babi, gelatin, dan wijen diberi tanda kemungkinan terkandung, karena di pabrik yang membuat bahan baku, bahan-bahan tersebut digunakan antara lain di jalur produksi yang sama.
- Yoshinoya (tabel per 23 Oktober 2026; bahasa Jepang, Inggris, Mandarin aksara sederhana, Korea): Bahan baku yang digunakan adalah gandum, daging sapi, kedelai, apel, dan gelatin. Gandum tersebut berasal dari kecap asin.
- Matsuya (tabel per 20 Oktober 2026; bahasa Jepang): Bahan baku mengandung gandum, daging sapi, dan kedelai. Daging ayam dan daging babi diberi tanda bahwa pabrik yang membuat bahan baku juga membuat produk yang mengandung bahan tersebut. Keterangan dalam tabel ini sudah mencakup sup miso.
Halal dan vegetarian
Situs resmi ketiga perusahaan tidak memuat informasi tentang makanan halal atau makanan untuk vegetarian (diperiksa pada 24 Oktober 2026). Gyudon adalah hidangan yang menggunakan daging sapi.
Lainnya
- Ketiga perusahaan mencantumkan jahe merah acar (beni shoga), bubuk cabai tujuh rasa (shichimi), dan lain-lain di situs resminya sebagai bumbu yang dapat ditambahkan sesuai selera.
- Menurut FAQ resmi Matsuya, teh hangat disediakan bahkan di musim panas.
- Semua gerai Matsuya bebas asap rokok (FAQ resmi).
- Menurut FAQ resmi Matsuya, di dalam gerai Matsuya tidak boleh mengambil foto yang memperlihatkan pelanggan lain, karyawan, atau fasilitas gerai. Jika hanya memotret makanan dan diri sendiri, Anda boleh memotret tanpa meminta izin kepada gerai.
- Pemesanan makanan untuk dibawa pulang dapat dilakukan lewat situs resmi untuk SUKIYA dan Yoshinoya, dan lewat aplikasi resmi untuk Matsuya.
- Untuk makanan yang bisa dibeli di minimarket Jepang, lihat Cara Membeli Makanan dan Minuman di Minimarket Jepang | Produk Populer Tiap Jaringan, Hot Snack, Kopi dan Smoothie, Penghangatan, Pajak Makan di Tempat, Minuman Beralkohol (7-Eleven, FamilyMart, Lawson); untuk cara menggunakan restoran keluarga (family restaurant), lihat Cara menggunakan restoran keluarga di Jepang | Memesan, drink bar, dan membayar di Gusto (ガスト) dan Saizeriya.